Hoofdgerechten

Het hoofdgerecht is voor mij de belangrijkste maaltijd van de dag. Dit komt omdat ik hierbij de meeste calorieën naar binnen kan werken en deze maaltijd elke dag varieert! Etienne is meestal verantwoordelijk voor het avondeten en probeert mij altijd iets gezonds en lekkers op te leveren.

Wat voor soort hoofdgerechten eten jullie voornamelijk?

Wij proberen wekelijks zoveel mogelijk te variëren. Meestal hebben we wel een dag dat er (gezonde) pizza's worden gegeten. Daarnaast hebben we ook een of meerdere dagen dat we pasta of bami gaan eten. Etienne is ook een liefhebber van rijst en nasi. Toen hij nog thuis woonde at hij dit zelfs 2 tot 3 keer per dag. Al deze hoofdgerechten proberen we in onze blog en vlog te verwerken. Wekelijks proberen we weer een nieuw hoofdgerecht te maken met diverse lekkere ingrediënten. Onze meeste hoofdgerechten bestaan uit een basis met koolhydraten zoals:
  • (zoete) aardappelen
  • (zilvervlies) rijst
  • (volkoren) pasta
  • Wraps
De basis koolhydraten vullen we aan met eiwitten zoals:
  • Kip
  • Rundvlees
  • Zalm
  • Tonijn
Het vlees en vis wordt altijd verrijkt met lekkere kruiden en sausjes. Wij zijn geen liefhebbers van varkensvlees omdat dit minder gezond is. Daarnaast zijn de hoofdgerechten waarin vis wordt gebruikt gerechten die alleen worden gegeten door Etienne omdat ik ook geen visliefhebber ben. Naast de koolhydraten en eiwitten is het ook van belang om vitamine bij het hoofdgerecht te betrekken. Denk hierbij aan groenten zoals:
  • Broccoli
  • Spinazie
  • (Zwarte, Bruine of Witte) bonen
  • Mais
  • Avocado
  • Tomaat
  • Paprika
Het is ook mogelijk om een combinatie van deze 3 elementen uit een voedzaam hoofdgerecht te gebruiken. Denk hierbij aan een heerlijke lasagne, stamppot of een soepje met brood. We hebben dus altijd genoeg keuze voor een hoofdgerecht en hopen jullie door middel van deze blogs ook te kunnen inspireren voor het avondeten!

Laatste Foodvlog

Bestel nu online

Meest recente Foodblogs

Populaire foodblogs

From Tamara with Love

Multiculturele recepten