Gezonde kwarktaart
17 maart 2016

Recept gezonde taart – kwarktaart

De afgelopen week bakte ik een heerlijke taart en vandaag deel ik het recept van deze gezonde taart met jullie! Het is een vezelrijke kwarktaart, en is heel makkelijk te maken!

Toen ik besloot om een taart te bakken, wilde ik iets makkelijks dat snel klaar zou zijn, gezond is en met niet teveel ingrediënten. Normaal gesproken als ik een gezond recept zoek, krijg je er meteen een hele boodschappen lijst bij. Tijdens mijn zoektocht kwam ik de taart van Fannetiek tegen en ik besloot deze te gaan maken. Je kunt het recept dus bij haar vinden, maar nu ook hier!

Gezonde kwarktaart

Ingrediënten:

  • 100 gr Albran
  • 115 gr pecannoten (ongezouten)
  • 12 gelatineblaadjes
  • 1 el olie
  • 900 g Griekse yoghurt naturel
  • 450 g Optimel yoghurt Griekse Stijl Framboos (kan ook andere smaak zijn)
  • Body & Fit Bakspray

Zo maak je het:

  • Laat de gelatineblaadjes in water weken
  • Stop de Albran en noten in de blender totdat het een fijn geheel is
  • Doe de eetlepel olijfolie erbij en mix het nog even door
  • Spray de taartvorm in met de Body & Fit bakspray
  • Stop het mengsel van Albran en de noten in de taartvorm en druk dit met de achterkant van de lepel aan totdat de hele bodem bedekt is
  • Pak ondertussen de gelatineblaadjes uit het water, knijp deze uit en leg deze vervolgens in een pannetje met 150 ml kokend water
  • Zodra de gelatine opgelost is in het water, mix je deze met alle yoghurt met behulp van een handmixer
  • Giet het volledige mengsel in de taartvorm over de bodem
  • Laat de taart minimaal 6 uur in de koelkast staan, bedek de taart met wat lekker fruit en smullen maar!

Gezonde kwarktaart
Toen ik deze taart maakte, dacht ik eerst hoe wordt dit een taart, aangezien de kwark heel vloeibaar is als je deze erin stopt. Na een nachtje in de koelkast was de taart helemaal perfect om op te eten. De taart heb ik vervolgens mee naar mijn werk genomen, waar deze werd goedgekeurd. Dus lekker bakken en smullen maar!

Eetsmakelijk,

Tamara Kops

 


Blijf op de hoogte van mijn laatste blogs en updates via social media! Tamara Kops

Reacties


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Laatste Foodvlog

Kinderslaapcoach nodig?

Wist je dat ik ook gecertificeerde baby en kinderslaapcoach ben? Op een liefdevolle manier helpen wij kinderen van 0 t/m 4 jaar weer slapen.

Logo Slaapkops

Bestel nu online

Populaire foodblogs

From Tamara with Love

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Multiculturele recepten